Regionalität

Seit 1594 wird mittlerweile in der achten Generation, nicht nur das Know-How, sondern auch die Liebe zum Beruf weitergegeben. Neben dem Anbau von Spitzkohl und Roter Beete, werden seit 2019 auch Möhren angebaut. Daher wurde für die Verarbeitung und Lagerung der Möhren extra eine neue Halle oberhalb des Hofes gabaut und so entstand schließlich "Fuhsetalgemüse". Noch im gleichen Jahr wurden die ersten Möhren an die EDEKA Märkte in der Region geliefert.

Die Idee Möhren anzubauen, hat Phillip Markwort aus seiner Fachschulzeit in Hildesheim mitgebracht und beim gemeinsamen Mittagessen in die Runde geworfen. Olaf Markwort war von der Idee sofort angetan und so sind sie gemeinsam durch ganz Deutschland gefahren, um die perfekten Sorten zum Anbauen auf dem Hof zu finden.

Fuhsetalgemüse
Olaf Markwort
Südstraße 11
38268 Lengede OT Barbecke
www.fuhsetalgemüse.de