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Grünkohl-Smoothie

Tun Sie Ihrem Immunsystem etwas Gutes – mit einem immunstärkenden Smoothie aus frischem Grünkohl, Ingwer, Orange und Banane. Das Rezept für den leckeren Grünkohl-Smoothie mit saisonalen Zutaten verraten wir Ihnen hier. Der grüne Drink eignet sich übrigens auch ideal als Mahlzeit im Rahmen einer Detox-Kur.

Grünkohl im Smoothie - schmeckt das? Ja, das schmeckt! Banane und Orange mildern hier den herben Geschmack des Kohls, Ingwer sorgt für einen Hauch von Schärfe.

Zutaten für Grünkohl-Smoothie

150 g frischer Grünkohl

2 Orangen (möglichst süße Sorten)

1 reife Banane

10 g Ingwer

250 ml Mineralwasser (medium)

Zubereitung

Schritt 1

Grünkohl putzen, blanchieren, abgießen und kalt abschrecken.

Schritt 2

Banane schälen und in dünne Scheiben schneiden. Ingwer schälen und grob würfeln.

Schritt 3

Orangen schälen, dabei sorgfältig die weiße Innenhaut entfernen und ebenfalls in Stücke schneiden.

Schritt 4

Grünkohl, Orange, Banane und Ingwer zusammen mit Mineralwasser in einen Mixer geben und fein pürieren.

Schritt 5

Grünkohl-Smoothie in zwei dekorative Gläser füllen und servieren.

Rezept Hinweise

Sollte Ihnen der Grünkohl-Smoothie trotz Banane und Orange dennoch zu herb sein, können Sie zusätzlich einen Teelöffel Agavendicksaft hinzugeben.

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